Za sebou mám už 40 pivních receptur, desítky experimentů a spoustu zkušeností. Ne každé pivo se ale dostane až sem.
Na těchto stránkách najdete pouze piva, za kterými si stojím na 100 % a která bych vám bez váhání nabídl k ochutnání.
Protože nejde o množství, ale o chuť!
Fotbalové pivo
Fotbalová 11
Poctivá jedenáctka, která potěší nejen fotbalové fanoušky! Fotbalová 11° je polotmavý ležák s krásnou jantarovou barvou, příjemným sladovým charakterem a jemnými tóny karamelu. Vyvážená chmelová hořkost doplňuje jeho plnější chuť a vybízí k dalšímu napití. Ideální společník při sledování fotbalu, posezení s přáteli nebo jen tak pro radost. Protože ať už tvůj tým vyhraje, nebo prohraje, s dobrou jedenáctkou nikdy neprohraješ! ⚽🍺
Pivní styl: Polotmavý ležák
Stupňovitost: 11°
Barva: 24 EBC
Obsah alkoholu: cca 4,3 % obj.
Zélandský zázrak
Rakau
Výrazná barva, pořádná dávka chmele a chuť, která rozhodně nezapadne! Rakau 12° je svrchně kvašené pivo ve stylu Red IPA, které zaujme svou nádhernou měděně červenou barvou a bohatým chmelovým aroma. V jeho chuti se snoubí příjemné karamelové tóny sladu s ovocnými a citrusovými náznaky, které doplňuje výraznější, ale vyvážená hořkost. Pivo s charakterem, které potěší všechny milovníky aromatických a pořádně nachmelených speciálů. Protože někdy je potřeba dát klasice červenou! 🍺
Pivní styl: Red IPA
Stupňovitost: 12°
Barva: 32 EBC
Obsah alkoholu: cca 5,1 % obj.
Pódiové pivo
Černý bronz
Temný jako noc, jemný jako samet a s chutí, která si vysloužila místo na stupních vítězů! Sweet Stout 12° je svrchně kvašené tmavé pivo s bohatou krémovou pěnou, plnějším tělem a příjemně nasládlým charakterem. V jeho chuti se prolínají tóny praženého sladu, čokolády, kávy a jemného karamelu, které doplňuje decentní hořkost. Výsledkem je krásně vyvážené, sametově jemné pivo, které si nejlépe vychutnáte pomalu, doušek po doušku.
Pivní styl: Sweet Stout (BJCP 16A)
Stupňovitost: 12°
Barva: 78 EBC
Obsah alkoholu: cca 5,1 % obj.
Ocenění: 🥉 3. místo – Černokostelecký žejdlík 2026
Podzimní pohoda
Podzimní Rubín
Podzim má své kouzlo, barvy i chutě. A přesně takový je Podzimní Rubín 12°! Svrchně kvašené pivo ve stylu American Brown Ale, které zaujme nádhernou rubínově hnědou barvou, bohatou pěnou a příjemně plným sladovým charakterem. V jeho chuti se prolínají tóny karamelu, pražených oříšků a jemné čokolády, které doplňuje decentní chmelové aroma a příjemně vyvážená hořkost. Výsledkem je harmonické a krásně pitelné pivo, které zahřeje svou chutí nejen během chladných podzimních večerů. Protože podzim nemusí být jen o padajícím listí, ale také o pořádně dobrém pivu! 🍁🍺
Pivní styl: American Brown Ale
Stupňovitost: 12°
Barva: Rubínově hnědá
Obsah alkoholu: cca 5 % obj.
Světlá 14°
Hollandia
Zlatavá klasika s pořádným charakterem! Hollandia 14° je poctivé světlé spodně kvašené pivo, které zaujme krásně zlatavou barvou, bohatou bílou pěnou a výraznějším sladovým tělem. Díky vyšší stupňovitosti nabízí plnější chuť, ve které se snoubí příjemné sladové tóny s vyváženou chmelovou hořkostí a jemným dozníváním. Přestože jde o silnější pivo, zachovává si příjemnou pitelnost a harmonický charakter. Ideální volba pro chvíle, kdy si chcete dopřát něco výraznějšího než klasickou jedenáctku či dvanáctku. Protože když už si dát pořádné pivo, tak ať má pořádné grády! 🍻
Pivní styl: Světlé silné pivo (speciál)
Stupňovitost: 14°
Barva: Zlatavá
Obsah alkoholu: cca 5,5–6 % obj. (orientačně)
Zimní 10°
Winter snow
Když venku mrzne, sněhové vločky tančí za oknem a zima ukazuje svou pravou tvář, přichází čas na Winter Snow 10°! Lehké, osvěžující světlé pivo s krásně zlatavou barvou, bohatou sněhobílou pěnou a příjemně jemným sladovým charakterem. Vyvážená chmelová hořkost dodává pivu svěžest, příjemný říz a skvělou pitelnost, díky které nezůstane jen u jedné sklenice. A přestože jde o lehkou desítku, rozhodně má co nabídnout i během chladných zimních večerů. Protože kdo říká, že desítka patří jen k létu? Winter Snow dokazuje, že i zima může chutnat pořádně svěže! ❄️🍺
Pivní styl: Světlé výčepní pivo
Stupňovitost: 10°
Barva: Zlatavá
Obsah alkoholu: cca 4 % obj. (orientačně)
